Helen Tasty

Affettati toscani dop con crostini

Selectie van hoogwaardige Toscaanse vleeswaren, geserveerd met crostini voor een traditioneel voorgerecht.

Bruschetta al pomodoro

Geroosterd brood met verse tomaten, een klassiek en verfrissend voorgerecht uit de Italiaanse traditie.

Crostini ai fagioli toscanelli

Crostini bereid met Toscaanse bonen, een rustiek en smaakvol voorgerecht.

Crostini di polenta fritta alla carrettiera

Gefrituurde polenta crostini, geserveerd met een rustieke en smaakvolle topping, ideaal voor een voorgerecht.

Crostini di polenta fritta con ragù di salsiccia

Gefrituurde polenta crostini vergezeld van een rijke worst ragu, een vullend gerecht.

Fettunta all’olio evo

Geroosterd brood besprenkeld met extra vierge olijfolie, perfect als eenvoudig en smakelijk voorgerecht.

Gran tagliere del toscanaccio

Een grote borrelplank met een selectie van Toscaanse specialiteiten, perfect om te delen.

Tagliata di manzo nel controfiletto alla rucola

Tagliata van rundvlees geserveerd met rucola, een eenvoudig maar verfijnd gerecht.

Gnocchi freschi di patate al gorgonzola e rucola

Verse aardappelgnocchi met een romige gorgonzola-saus en rucola, een heerlijke combinatie.

Lasagne fatte in casa alla vecchia maniera

Lasagne bereid volgens de traditie, met lagen pasta en een rijke vulling.

Pappa al pomodoro fresco

Een rustieke soep op basis van verse tomaten, typisch voor de Toscaanse traditie.

Pappardelle fresche al cinghiale

Brede, verse pasta met een saus van wildzwijn, typisch voor de Toscaanse keuken.

Penne integrali al pomodoro fresco e basilico

Volkoren pasta met een frisse saus van tomaat en basilicum, eenvoudig en smakelijk.

Ribollita alla toscana

Een dikke en smaakvolle soep, bereid met groenten en brood, symbool van de Toscaanse keuken.

Allergenen: Gluten

Spaghetti alla carbonara

Een klassiek gerecht van spaghetti met een romige saus op basis van eieren en kaas.

Spaghetti alla fiorentina

Spaghetti met een rijke en smaakvolle saus, typisch voor de Florentijnse traditie.

Tagliata di manzo nel controfiletto alla rucola

Tagliata van rundvlees geserveerd met rucola, een eenvoudig maar verfijnd gerecht.

Tagliatelle fatte in casa con ragù alla casalinga

Zelfgemaakte tagliatelle geserveerd met een traditionele ragù, rijk aan smaak en geschiedenis.

Bistecca alla fiorentina nel filetto

Bistecca alla fiorentina nella costola

Melanzane alla parmigiana

Een klassiek Italiaans gerecht, de aubergine parmigiana is een explosie van smaken en traditie.

Peposo di manzo alla toscana

Een traditioneel Toscaans gerecht, de peposo van rundvlees is een rijk en smaakvol stoofgerecht.

Tagliata di manzo nel controfiletto alla rucola

Tagliata van rundvlees geserveerd met rucola, een eenvoudig maar verfijnd gerecht.

Tagliata di manzo nel controfiletto con aromi di campo

Tagliata van rundvlees met kruiden, voor een authentieke culinaire ervaring.

Tagliata di manzo nel controfiletto con lardo di colonnata

Tagliata van rundvlees verrijkt met colonnata spek, dat een unieke en omhullende smaak biedt.