Helen Tasty

Affettati toscani dop con crostini

高品質のトスカーナ風ハムのセレクションを、伝統的な前菜としてクロスティーニと共に提供します。

Bruschetta al pomodoro

新鮮なトマトをのせたトーストパン、イタリアの伝統的でさっぱりとした前菜です。

Crostini ai fagioli toscanelli

トスカーナ風の豆を使ったクロスティーニ、素朴で風味豊かな前菜です。

Crostini di polenta fritta alla carrettiera

素朴で風味豊かなトッピングと共に提供されるフライドポレンタのクロスティーニ、前菜に最適です。

Crostini di polenta fritta con ragù di salsiccia

ソーセージのラグーを添えたポレンタフリットのクロスティーニで、リッチでボリュームのある一品です。

Fettunta all’olio evo

エキストラバージンオリーブオイルで味付けされたトーストパン、シンプルで美味しい前菜に最適です。

Gran tagliere del toscanaccio

トスカーナの特産品を集めた大きな盛り合わせで、シェアに最適です。

Tagliata di manzo nel controfiletto alla rucola

ルコラと共に提供される牛肉のタリアータで、シンプルながら洗練された一品です。

Gnocchi freschi di patate al gorgonzola e rucola

クリーミーなゴルゴンゾーラソースとルッコラを合わせた新鮮なじゃがいもニョッキ、絶妙な組み合わせです。

Lasagne fatte in casa alla vecchia maniera

伝統に従って作られたラザニアで、パスタの層とリッチなフィリングが特徴です。

Pappa al pomodoro fresco

フレッシュトマトを使った田舎風のスープで、トスカーナの伝統的な料理です。

Pappardelle fresche al cinghiale

トスカーナ料理の典型的なワイルドボアのソースを使った幅広の新鮮なパスタです。

Penne integrali al pomodoro fresco e basilico

全粒粉のパスタにフレッシュなトマトとバジルのソースを合わせた、シンプルで美味しい一品です。

Ribollita alla toscana

野菜とパンを使った濃厚で風味豊かなスープで、トスカーナ料理の象徴です。

アレルゲン：グルテン

Spaghetti alla carbonara

クリーミーな卵とチーズのソースを使ったクラシックなスパゲッティ料理です。

Spaghetti alla fiorentina

フィレンツェの伝統的なリッチで風味豊かなソースで和えたスパゲッティです。

Tagliata di manzo nel controfiletto alla rucola

ルコラと共に提供される牛肉のタリアータで、シンプルながら洗練された一品です。

Tagliatelle fatte in casa con ragù alla casalinga

伝統的な風味豊かなラグーと共に提供される自家製のタリアテッレです。

Bistecca alla fiorentina nel filetto

特製料理：肉好きに最適な、フィレで調理された柔らかいビステッカです。

Bistecca alla fiorentina nella costola

特製料理：骨付きで風味を引き立てた、グリルで調理されたジューシーなビステッカです。

Melanzane alla parmigiana

イタリアのクラシック料理であるパルミジャーナのナスは、風味と伝統の爆発です。

Peposo di manzo alla toscana

トスカーナの伝統的な料理であるビーフペポーソは、リッチで風味豊かなシチューです。

Tagliata di manzo nel controfiletto alla rucola

ルコラと共に提供される牛肉のタリアータで、シンプルながら洗練された一品です。

Tagliata di manzo nel controfiletto con aromi di campo

フィールドハーブを使った牛肉のタリアータで、真の料理体験を提供します。

Tagliata di manzo nel controfiletto con lardo di colonnata

コロンナータのラルドで風味豊かに仕上げた牛肉のタリアータで、ユニークで包み込むような味わいです。